Copyright 1998 - 2023 DPG Media B.V. Thu, 12 Jan 2023 01:11:44 GMT Thu, 12 Jan 2023 01:11:44 GMT https://tweakers.net/reviews/76 Tweakblogs.net is de weblog service van Tweakers, de grootste hardwaresite en techcommunity van Nederland. https://tweakblogs.net/ https://tweakers.net/g/if/logo.gif Tweakblogs.net nl-nl https://nerd-chan.tweakblogs.net gathering@tweakers.net https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/19958/lungo#r_279454 mocht een merk dichterbij huis zoeken kan ik je ook zeker de l'or machine aanraden (heeft ook dubbele cups voor nog meer koffie smaak) Philips L'OR Barista Sublime LM9012/60 https://www.bol.com/nl/nl...e-zwart/9300000045737812/ voor melk persoonlijk; constante kwaliteit dan moet je een milk frother nemen (merk onbelangrijk, zijn maar 2 grote spelers in de wereld )xtrme https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/19958/lungo#r_279454#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/19958#r_279454 Mon, 30 May 2022 12:20:04 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/19958/lungo#r_279296 i-chat schreef op zaterdag 7 mei 2022 23:33: voor de variatie en dan vooral in smaken raad ik aan eens verder te kijken dan aroma rood op jouw sterkte - er zijn (zelfs in de supermarkt EN soms ook gewoon in de bonus, prima koffiebonen te vinden. Tuurlijk heb je (of ik iig wel) wel eens lekkerder geproefd maar als je de standaard toch al bij nespresso legt is er eigenlijk geen enkel primium supermarkt brand dat het slechter doet in je volautomaat.Aroma rood loop ik sowieso al met een grote boog omheen. Ik weet dat er veel verschillende soorten koffie te vinden zijn. Sterker nog, voor mijn coldbrew pak ik graag Starbucks Blond en voor af en toe Aeropress pak ik de bonen van de lokale brander. Maar die kan ik in een volautomaat niet per kop wisselen Het ene moment een Fortissio, dan weer een Linizio, dan weer een Arpeggio Decaf, en zo door.computer1_up https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/19958/lungo#r_279296#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/19958#r_279296 Sat, 07 May 2022 21:34:53 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/19958/lungo#r_279294 hier ook een grote voorliefde voor een volautomaat. Ik drink gelukkig ook zelden melk-koffies dus volstaat een stompzinnig stoompijpje (of een goedkope lidle melkopschuimer) prima. voor de variatie en dan vooral in smaken raad ik aan eens verder te kijken dan aroma rood op jouw sterkte - er zijn (zelfs in de supermarkt EN soms ook gewoon in de bonus, prima koffiebonen te vinden. Tuurlijk heb je (of ik iig wel) wel eens lekkerder geproefd maar als je de standaard toch al bij nespresso legt is er eigenlijk geen enkel primium supermarkt brand dat het slechter doet in je volautomaat.i-chat https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/19958/lungo#r_279294#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/19958#r_279294 Sat, 07 May 2022 21:33:35 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/19958/lungo#r_279154 GoldenBE schreef op maandag 25 april 2022 00:39: Ik ben overgeschakeld van een Nespresso apparaat naar een volautomaat. Vers gemalen koffie en in gebruik even eenvoudig als Nespresso. Enkel dagelijks/weklijks/... afhankelijk van gebruik opvangbakje gebruikte/gemalen bonen leeg maken en toestel goed proper maken (toestel wordt binnenin vuiler dan bij capsules). En ja, kwaliteit van de koffie gaat niet zo goed zijn als dat je het James Hoffmann style doet, maar het is wel gewoon iets dat ik espresso/lungo/... durf noemen. Als fijnproever prefereer je misschien ook Nespresso boven een volautomaat maar persoonlijk mis ik de Nespresso niet. En ik ben in ieder geval blij dat ik van de capsules af ben.Voor een groot gedeelte blijf ik bij Nespresso vanwege het gemak om verschillende soorten af te wisselen, dat gaat niet zo makkelijk bij een volautomaat computer1_up https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/19958/lungo#r_279154#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/19958#r_279154 Sun, 24 Apr 2022 22:44:30 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/19958/lungo#r_279152 Ik ben overgeschakeld van een Nespresso apparaat naar een volautomaat. Vers gemalen koffie en in gebruik even eenvoudig als Nespresso. Enkel dagelijks/weklijks/... afhankelijk van gebruik opvangbakje gebruikte/gemalen bonen leeg maken en toestel goed proper maken (toestel wordt binnenin vuiler dan bij capsules). En ja, kwaliteit van de koffie gaat niet zo goed zijn als dat je het James Hoffmann style doet, maar het is wel gewoon iets dat ik espresso/lungo/... durf noemen. Als fijnproever prefereer je misschien ook Nespresso boven een volautomaat maar persoonlijk mis ik de Nespresso niet. En ik ben in ieder geval blij dat ik van de capsules af ben.GoldenBE https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/19958/lungo#r_279152#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/19958#r_279152 Sun, 24 Apr 2022 22:39:26 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/19958/lungo#r_279118 Nescafé Lungo, ideaal! Doe mij er ook maar een (of twee). Ik ben absoluut geen koffie-kenner, maar als ik mag kiezen tussen dit, een standaard-filterkoffie (DE rood op mijn sterkte) of een willekeurige Senseo, doe mij deze dan maar Waterbeesje https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/19958/lungo#r_279118#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/19958#r_279118 Fri, 22 Apr 2022 09:19:25 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252954 stuiterveer schreef op maandag 3 februari 2020 @ 10:20: [...] Geen koekje bij de koffie? Voor jou wel hoor computer1_up https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252954#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386#r_252954 Mon, 03 Feb 2020 09:46:03 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252952 computer1_up schreef op woensdag 29 januari 2020 @ 09:57: [...] Goed! Wil je nu een koekje? Krijg je toch niet Geen koekje bij de koffie? stuiterveer https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252952#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386#r_252952 Mon, 03 Feb 2020 09:20:24 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252918 mcaran schreef op woensdag 29 januari 2020 @ 09:53: Ik zag Perla en Starbucks en toen stopte ik met lezen...Goed! Wil je nu een koekje? Krijg je toch niet computer1_up https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252918#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386#r_252918 Wed, 29 Jan 2020 08:57:28 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252916 Ik zag Perla en Starbucks en toen stopte ik met lezen...mcaran https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252916#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386#r_252916 Wed, 29 Jan 2020 08:53:48 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252684 veltnet schreef op maandag 13 januari 2020 @ 13:22: [...] Zelf koffie branden is niet moeilijker dan een eitje bakken. Het duurt ongeveer 15-20 minuten. Je hebt alleen een goede brander nodig. En ongebrande koffiebonen natuurlijk. Ik doe het nu een jaar of 10 en het bevalt zo goed dat ik nooit meer naar de winkel ben gegaan om gebrande bonen te kopen. Koffie van de supermarkt is vaak al minimaal een half jaar geleden gebrand. Soms zelfs meer dan een jaar. Na een week of 3 merk je vaak al dat de smaak van gebrande koffie minder aan het worden is, en na een half jaar is het niet meer te zuipen.Ligt er denk ik maar net aan wat je definitie van "niet te zuipen" is zwerfkater schreef op maandag 13 januari 2020 @ 18:28: Leuk artikel om te lezen als senseo gebruiker. maakt het nog uit wat voor water je gebruikt meen me te herinneren dat er nogal verschil zit met kraanwater hier in nl kwa smaak.Ja, ik noem alweer even James Hoffmann die ik al twee keer had genoemd (hij is de engie koffie youtuber die ik met regelmaat kijk), hij had laatst een video erover gepost. https://www.youtube.com/w...e.com/watch?v=jfElZfrmlRscomputer1_up https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252684#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386#r_252684 Mon, 13 Jan 2020 18:28:57 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252682 Leuk artikel om te lezen als senseo gebruiker. maakt het nog uit wat voor water je gebruikt meen me te herinneren dat er nogal verschil zit met kraanwater hier in nl kwa smaak.Toerq https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252682#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386#r_252682 Mon, 13 Jan 2020 17:28:24 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252662 computer1_up schreef op vrijdag 10 januari 2020 @ 20:24: Wat betreft het zelf branden: dat lijkt me nu toch wel een stapje te ver Het zal zeker lekker zijn, maar ik ben al plenty tevreden met de supermarkt bonen.Zelf koffie branden is niet moeilijker dan een eitje bakken. Het duurt ongeveer 15-20 minuten. Je hebt alleen een goede brander nodig. En ongebrande koffiebonen natuurlijk. Ik doe het nu een jaar of 10 en het bevalt zo goed dat ik nooit meer naar de winkel ben gegaan om gebrande bonen te kopen. Koffie van de supermarkt is vaak al minimaal een half jaar geleden gebrand. Soms zelfs meer dan een jaar. Na een week of 3 merk je vaak al dat de smaak van gebrande koffie minder aan het worden is, en na een half jaar is het niet meer te zuipen.veltnet https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252662#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386#r_252662 Mon, 13 Jan 2020 12:22:37 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252660 computer1_up schreef op donderdag 9 januari 2020 @ 16:41: Ik laat je in de space wel eens wat cold-brew proberen Update voor de rest: heb dit weekend ook wat geprobeerd, was er zeer over te spreken als koffiehater. Ik ben koffie gaan drinken uit noodzaak vanwege vroege diensten, maar de bittere/zure/whatever smaak kan ik echt niet tegen. Daarom gooi ik er altijd een shitload suiker in en heel veel melk of soortgelijke zaken om de smaak te maskeren. Eerst de cold brew zwart geprobeerd, nog steeds niet mijn ding maar al minder sterk dan normale koffie. Daarna met enkel melk geprobeerd, dat was voor mij al voldoende om het te tolereren zonder suiker. Dezelfde mening kwam ook van iemand anders af die op dat moment mee was aan het proeven en ook koffie haat om dezelfde redenen. Was een verrassende ervaring! stuiterveer https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252660#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386#r_252660 Mon, 13 Jan 2020 12:22:09 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252656 Je kan melk invriezen. Als je dat in zo'n ijsklontjeszak doet, heb je kant en klare porties om te gebruiken. Cold brew heeft minder last van de 'scherpe' smaken, omdat het niet met heet water is getrokken. Maar ik hou van warme koffie (en zwart), en om nou een mok cold brew in de magnetron te plonken...JAVE https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252656#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386#r_252656 Mon, 13 Jan 2020 11:30:03 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252642 Wauw gave post! Ik ben sinds kort ook de "standaard" koffie beu en opzoek naar wat anders. Na de verhuizing mogelijk ook eens kijken naar cold-brew!Patrick_v_L https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252642#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386#r_252642 Mon, 13 Jan 2020 07:42:18 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252634 Travelan schreef op zondag 12 januari 2020 @ 13:08: Maar de vraag is dan.. Met zo'n lading melk, kun je dan überhaupt nog proeven dat je fatsoenlijke koffie drinkt, en geen pleur van de AH?Ik denk dat dat allemaal best wel meevalt. Zelfs met melk etc proef je toch echt nog wel een gigantisch verschil tussen goedkope filterpleur en koffie van fatsoenlijke bonen etc.computer1_up https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252634#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386#r_252634 Sun, 12 Jan 2020 16:24:13 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252612 Maar de vraag is dan.. Met zo'n lading melk, kun je dan überhaupt nog proeven dat je fatsoenlijke koffie drinkt, en geen pleur van de AH?Travelan https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252612#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386#r_252612 Sun, 12 Jan 2020 12:08:50 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252576 Helox-in-a-box schreef op vrijdag 10 januari 2020 @ 19:10: Leuk om te lezen, ben in december ook met cold brew begonnen thuis en bevalt me goed. Heb hiervoor de kitchenaid cold brew gehaald: mooi ding en past goed in de koelkast. Eerste brew met koffie van kantoor was goed bevallen, maarja daar hebben we een mooie grinder staan om mooie grove koffie te vermaken. Tweede poging met Lavazza Oro van de supermarkt, deze is minder geschikt want de maling was te fijn en de brew bevat teveel poederdeeltjes. Wellicht toch maar een burr grinder aanschaffen en met bonen aan de slag...Thanks! Een burr-grinder staat nog op het programma om eens te kopen. Voor nu probeer ik gewoon goede resultaten te krijgen met de goedkope blade grinder van mijn moeder.veltnet schreef op donderdag 9 januari 2020 @ 16:55: Voor lekker coldbrew/bataviacoffee kun je het beste gebruik maken van Yirgacheffe of Sidamo bonen (uit Ethiopie). Deze zijn licht zurig en geven daarom een lekkere frisse smaak aan de koude koffie. Wil je nog beter? Brand dan zelf je koffiebonen. Koffiebonen uit de supermarkt zijn vaak al te oud om nog lekker te zijn. Vaak meer dan een jaar geleden gebrand . Zelf koop ik alleen nog maar groene ongebrande bonen. En dan binnen 3 weken consumeren. Als je in de buurt van Emmer-Compascuum komt kan ik het je zelf laten proeven ;-)Ik weet niet, ik ben over het algemeen best fan van meer notige/chocoladige koffie, en ik vind de "frisheid" ietwat minder belangrijk. Wat betreft het zelf branden: dat lijkt me nu toch wel een stapje te ver Het zal zeker lekker zijn, maar ik ben al plenty tevreden met de supermarkt bonen.computer1_up https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252576#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386#r_252576 Fri, 10 Jan 2020 19:24:20 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252574 Leuk om te lezen, ben in december ook met cold brew begonnen thuis en bevalt me goed. Heb hiervoor de kitchenaid cold brew gehaald: mooi ding en past goed in de koelkast. Eerste brew met koffie van kantoor was goed bevallen, maarja daar hebben we een mooie grinder staan om mooie grove koffie te vermaken. Tweede poging met Lavazza Oro van de supermarkt, deze is minder geschikt want de maling was te fijn en de brew bevat teveel poederdeeltjes. Wellicht toch maar een burr grinder aanschaffen en met bonen aan de slag...Helox-in-a-box https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252574#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386#r_252574 Fri, 10 Jan 2020 18:10:26 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252512 Voor lekker coldbrew/bataviacoffee kun je het beste gebruik maken van Yirgacheffe of Sidamo bonen (uit Ethiopie). Deze zijn licht zurig en geven daarom een lekkere frisse smaak aan de koude koffie. Wil je nog beter? Brand dan zelf je koffiebonen. Koffiebonen uit de supermarkt zijn vaak al te oud om nog lekker te zijn. Vaak meer dan een jaar geleden gebrand . Zelf koop ik alleen nog maar groene ongebrande bonen. En dan binnen 3 weken consumeren. Als je in de buurt van Emmer-Compascuum komt kan ik het je zelf laten proeven ;-)veltnet https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252512#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386#r_252512 Thu, 09 Jan 2020 15:55:16 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252510 easyriider schreef op donderdag 9 januari 2020 @ 12:41: Over Nespresso gesproken, daar ben ik ook een liefhebber van. Ik heb al veel merken capsules geprobeerd, alleen maar aluminium capsules, net zoals de originele capsules het beste materiaal daarvoor. Ook met die dure L'OR capsules had ik niet het idee een lekker bakje koffie te drinken. Sinds kort zijn er ook aluminium capsules van Perla en met de variant "Superiore Finest Intenso" had ik vorige week de tot nu toe beste koffie te pakken. Echt een lekker smakelijk bakje koffie voor een redelijke prijs. https://www.ah.nl/product...iore-finest-lungo-intensoDie zien er wel intersesant uit! Binnenkort maar eens proberen dan computer1_up https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252510#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386#r_252510 Thu, 09 Jan 2020 15:45:28 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252508 TIGER79 schreef op donderdag 9 januari 2020 @ 09:45: als je jet toch al hebt over half-volle of volle melk zou ik sowieso aanraden over te stappen naar verse melk ipv lang houdbare... ik geloofde vroeger echt niet dat er verschil qua smaak in was maar ben een jaar of 10 geleden overgestapt en ik proef meteen of er in koffie geen verse melk zit... Daarna is natuurlijk de vraag of je het lekkerder vindt of niet Dat is zeker iets wat ik graag zou willen doen! Alleen gaat deze melk bij ons niet snel genoeg op helaas.dylan111111 schreef op donderdag 9 januari 2020 @ 09:03: Leuk om te lezen dat je er echt tijd in hebt gestoken en ziet er goed/lekker uit! ^^Thanks!computer1_up https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252508#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386#r_252508 Thu, 09 Jan 2020 15:43:38 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252506 stuiterveer schreef op donderdag 9 januari 2020 @ 13:04: Als ik je zo hoor lijkt het er op dat de smaak van cold brew een stuk anders is. Wat ik zelf haat is die bittere smaak van koffie, in hoeverre is die anders/beter bij cold brew?Wat ik laatst overigens hoorde in een video van James Hoffmann, die ik in de blog ook al noemde, was dat mensen doorgaans de zuurigheid van de koffie vinden smaken als bitterheid. In koffie zal altijd wel een beetje bitterheid zitten, maar de zuurheid van een koffie schijnt een groot verschil te maken. Dat heeft onder andere te maken met hoelang de koffie trekt, de grind size en welke bonen etc. Ik heb nog niet helemaal begrepen wat hij bedoelde, maar volgens mij was het iets in die richting. Ik laat je in de space wel eens wat cold-brew proberen Beagon schreef op donderdag 9 januari 2020 @ 13:38: [...] Juist omdat Cold Brew langzamer inwerkt en zonder hitte getrokken word is deze een stuk milder qua bitterheid. Dit ligt er natuurlijk volkomen aan wat voor soort roast je gebruikt.Wat inderdaad het gevolg is van koud zetten is dat je die onprettige smaak een stuk minder hebt. Ik merk in mijn experimenten dat de koffie een stuk intenser kan zijn zonder deze bitterheid/zurigheid.computer1_up https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252506#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386#r_252506 Thu, 09 Jan 2020 15:41:55 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252502 stuiterveer schreef op donderdag 9 januari 2020 @ 13:04: Als ik je zo hoor lijkt het er op dat de smaak van cold brew een stuk anders is. Wat ik zelf haat is die bittere smaak van koffie, in hoeverre is die anders/beter bij cold brew?Juist omdat Cold Brew langzamer inwerkt en zonder hitte getrokken word is deze een stuk milder qua bitterheid. Dit ligt er natuurlijk volkomen aan wat voor soort roast je gebruikt.Beagon https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252502#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386#r_252502 Thu, 09 Jan 2020 12:38:03 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252500 Als ik je zo hoor lijkt het er op dat de smaak van cold brew een stuk anders is. Wat ik zelf haat is die bittere smaak van koffie, in hoeverre is die anders/beter bij cold brew?stuiterveer https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252500#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386#r_252500 Thu, 09 Jan 2020 12:04:45 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252498 Over Nespresso gesproken, daar ben ik ook een liefhebber van. Ik heb al veel merken capsules geprobeerd, alleen maar aluminium capsules, net zoals de originele capsules het beste materiaal daarvoor. Ook met die dure L'OR capsules had ik niet het idee een lekker bakje koffie te drinken. Sinds kort zijn er ook aluminium capsules van Perla en met de variant "Superiore Finest Intenso" had ik vorige week de tot nu toe beste koffie te pakken. Echt een lekker smakelijk bakje koffie voor een redelijke prijs. https://www.ah.nl/product...iore-finest-lungo-intensoeasyriider https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252498#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386#r_252498 Thu, 09 Jan 2020 11:41:04 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252492 als je jet toch al hebt over half-volle of volle melk zou ik sowieso aanraden over te stappen naar verse melk ipv lang houdbare... ik geloofde vroeger echt niet dat er verschil qua smaak in was maar ben een jaar of 10 geleden overgestapt en ik proef meteen of er in koffie geen verse melk zit... Daarna is natuurlijk de vraag of je het lekkerder vindt of niet TIGER79 https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252492#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386#r_252492 Thu, 09 Jan 2020 08:45:43 GMT https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252490 Leuk om te lezen dat je er echt tijd in hebt gestoken en ziet er goed/lekker uit! ^^dylan111111 https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386/een-koffie-n00b-maakt-cold-brew-remys-koffieavonturen#r_252490#reacties https://nerd-chan.tweakblogs.net/blog/18386#r_252490 Thu, 09 Jan 2020 08:03:20 GMT